El bruc de boal o bruc de les escombres (Erica arborea) floreix entre els mesos de febrer i maig, i ho fa amb un gran nombre de petites flors balnques, molt nectaríferes. Les abelles les pasturen amb bogeria, obtenint d’elles un mel de color ambre fosca, molt preuada pel seu gust aromàtic, persistent i fort, amb pics salats i una amargor marcada.
És un arbust molt ramificat, de tiges resistents. El seu hàbitat són zones amb clima mediterrani
És un arbust molt ramificat, de tiges resistents. El seu hàbitat són zones amb clima mediterrani
