EL COLITX


El colitx (Silene vulgaris) és una herba de marge i de camins que pot superar el mig metre d’alçada. De fulles lanceolades, es poden utilitzar per fer amanides i truites. Les seves flors són molt peculiars, doncs tenen forma de globus inflat i amb els seus cinc pètals blancs resseguint el cantell del seu brocal.