La pastanaga borda o la safanòria (Daucus carota) és una herba de prats i camins de llarga tija i fulles compostes. Les seves grans flors són umbel·les de fins a deu centímetres de diàmetre, amb una munió de petites flors blanques disposades ordenades de forma creixent del centre cap a la perifèria. Els seus fruits són enganxosos, a fi d’afavorir-ne la seva disseminació.
