El color vermell de les fulles apareix fruit de la disminució d’hores de llum del dia. Aquest fotoperíode decreixent provoca la desaparició de les fulles de la verda clorofil·la, i de rebot la desaparició de l’eclipsi cap els pigments xantofil·les (vermells) i carotens (taronges). A partir d’aquí, la combinació i proporció d’aquests pigments alternatius i la presència d’antioxidants foliars i la mateixa descomposició dels teixits, s’encarregarà d’oferir-nos l’espectacle cromàtic de la tardor.